La existencia de palomas mensajeras en manos de colombófilos costarricenses se remonta a antes de 1920 y se tiene conocimiento de que en esas épocas se llevaron a cabo algunas de las primeras importaciones de palomas.
Alrededor de los años 40, un grupo de colombófilos costarricenses decide formar una agrupación de corredores de palomas mensajeras y así conforman la primera asociación colombófila en Costa Rica. Esa primera asociación, fue constituída por los señores Ramón Ulloa Escalante, Rodrigo Pinto, Carlos Pacheco, Oscar Pereira Zúñiga, Juvenal Hernández y Roberto Trejos, bajo el nombre de ASOCIACION COLOMBOFILA COSTARRICENSE.
Estos primeros colombófilos importaron palomas de varios países del mundo, mejorando así las líneas criollas que ya poseían, por ejemplo, el señor Ramón Ulloa y Don Carlos Pacheco, importaron palomas desde España, específicamente palomas conocidas como Armas Baker; de Bélgica trajeron palomas Emill Denice y también adquirieron palomas en Canadá y Estados Unidos.
Un norteamericano conocido como El macho Terry, trajo palomas directamente del palomar del Dr. Pérez Lerena de Cuba, y otro colombófilo que no pertenecía al grupo mencionado, el señor Samy Manley, trajo palomas de Inglaterra y algunas de estas palomas fueron prestadas o compradas por esos primeros colombófilos costarricenses, para mejorar sus colonias.
En los primeros años de competencias, hicieron carreras nacionales y posteriomente, pasaron a Nicaragua y realizaron la competencia de mayor distancia desde Tegucigalpa, donde en esos primeros años, las palomas tardaban hasta 15 días en hacer el recorrido.
Alrededor del año 1948, inicia la guerra civil en Costa Rica, por lo cual estos primeros colombófilos se ven forzados a suspender las carreras y no fue sino hasta el año de 1970, en que el grupo de asociados, se organiza de nuevo e inicia su programa de competencias.
Para esa época al grupo de la asociación inicial, se le suman otra serie de nuevos colombófilos, y así reinician las competencias, las cuales nuevamente, se circunscribieron al ámbito nacional, para luego iniciar las competencias internacionales desde Nicaragua (Managua y Chinandega), pasando luego a El Salvador (La Unión, San Miguel y San Salvador 700 Km ).
Alrededor del año de 1979, la asociación se organiza para planificar la competencia de mayor distancia corrida en Costa Rica hasta la actualidad. Para esta competencia, se decide correr desde ciudad Guatemala 870 Km. Dado que había antecedentes acerca del tiempo que tardaría en llegar una paloma a Costa Rica, desde esa distancia, se estipula que el tiempo de competencia será de 8 días. No obstante, la primera paloma llegó a los 4 días y en ese momento se cerró la carrera.
Para 1982, se organiza la segunda carrera desde ciudad Guatemala siendo el tiempo de carrera en esta ocasión de 2 días, entrando la primera paloma al tercer día de iniciada la competencia.
Como consecuencia de la guerra civil de Nicaragua, alrededor de 1980, fue imposible para el grupo, realizar las carreras desde Nicaragua, por lo cual se vieron forzados a cambiar el origen de las carreras internacionales, por lo que las inician desde Honduras más específicamente desde Moramulca, Bosques de Zambrano (580 Km) y Tegucigalpa (560 Km.).
La experiencia con carreras de palomas mensajeras costarricenses, en el ámbito internacional, se resume indicando que la mayor distancia corrida hasta la fecha, en categoría adultos, ha sido la carrera desde Ciudad Guatemala de 870 Km alrededor del año de 1979, que fue ganada por una paloma de Don Rodrigo Pinto. Y la mayor distancia corrida en pichones, ha sido Comayagua en Honduras a 630 Km , entrando en el día 5 pichones, las tres primeras palomas pertenecientes al palomar de Don Guillermo Vargas, la cuarta palomar de Los Hermanos Peralta y la quinta paloma al palomar del Dr. José Augusto Pereira Pérez. Es importante destacar que la paloma ganadora de esta carrera fue La Catracha, anillo 4172, nacida en el 2003, propiedad del Señor Guillermo Vargas, con una velocidad de 882.317 metros por minuto.
Costa Rica, dependiendo de la época del año, cuenta con 11 o 12 horas luz, por lo cual la asociación tiene como dato estadístico, que la paloma que ha volado la mayor distancia en el día lo ha hecho de 681 Km, a 957.367 metros por minuto, desde Santa Cruz de Yojoa en Honduras. La paloma que tiene este record es propiedad de Don Guillermo Vargas y se llama La Catracha, anillo 4172 y nacida en el 2002.
A raíz de cambios organizacionales en el país, la asociación debió modificar su nombre, es así, como a partir del primero de Diciembre del 2004, se inscribe con el nombre de ASOCIACIÓN DEPORTIVA Y RECREATIVA COLOMBÓFILA DEL VALLE CENTRAL.